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Area del Fare

                     

                        EXPO MILANO 2015

 

Progetto Area del FARE

 

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Liguria Social Cooking

Filosofia ed elementi portanti del progetto

  

Gli Alberghieri della Liguria propongono nell’aera del “fare” della Regione, nel padiglione Italia, un continuum di eventi emozionali incentrati sul cooperative-social cooking con i visitatori che, di volta in volta, saranno interpreti, testimonial ed ambasciatori dei prodotti e della cucina della nostra Regione.

L’idea portante del progetto è l’animazione emozionale che avvolge il visitatore attraverso immagini e stimoli sensoriali che lo conducono, attraverso laboratori creativi, alla sperimentazione dei  sapori e dei saperi della nostra Liguria.

Il concept di Italian Food Riviera Class  Expo–Scuola 2015 per la “work area” ha quali elementi portanti le eccellenze della Liguria e i suoi giovani e multietnici  talenti che, condotti dai grandi maestri dell’hotellerie, riveleranno attraverso una “cucina senza fornelli” un viaggio multisensoriale alla scoperta  del cibo made in Liguria. 

Nei due giorni di protagonismo degli alberghieri, nei quattro tavoli dell’area del “Fare”, i visitatori di Casa Liguria troveranno, a seconda delle ore del giorno, gli ingredienti per creare una ricetta, un cocktail, una tisana, un profumo che, attraverso un progetto di wiki brand, gestito sulla piattaforma social del progetto  Italian Food Riviera Class  Expo–Scuola 2015, consentirà alle attività svolte di diffondersi  viralmente, creando un valore aggiunto all’Italian Liguria Food.